Bebida de Marrubio
Santa Hildegarda:
“Contra la tos tomar hinojo y eneldo a partes iguales, añadir un tercio de marrubio y hervir las hierbas en vino, colarlo a través de un paño de lino, beber, y la tos desaparecerá”. (PL 1143A)
Esta preparación sirve también para la preparación de la sopa de marrubio.