El doctor Strehlow, en el Manual de Medicina de Santa Hildegarda (Pág. 65) dice:

La sopa de crema de marrubio, tomada 3 o 4 veces, curará las infecciones crónicas de amígdalas, garganta, laringe y senos de la nariz.

Receta de la sopa de marrubio a la crema:

Hervir una tacita de esta bebida de marrubio con dos cucharadas de crema por cada taza de sopa. Esta sopa amarga se debe tomar, al menos, una vez al día. Se han evitado operaciones de amígdalas con esta sopa.

A los niños hasta los 6 años se les da solo una cucharadita varias veces al día (de 6 a 12 años una cucharada). El remedio tiene un gusto amargo, hay que preparar a los niños y preguntarles si quieren curarse. A causa de la cocción ya no queda casi alcohol con lo cual no hay efectos nocivos.