Galletas de la alegría y la inteligencia (250g)
Dice el texto original de Santa Hildegarda de Bingen:
"La persona pulverice nuez moscada y el mismo peso de canela y algo menos de clavo. Prepare tortitas con ese polvo, flor de harina de espelta y un poco de agua y cómalas a menudo y le ahogarán toda la amargura del corazón y de su espíritu y le abrirán sus embotados sentidos, le alegrarán el espíritu y le disminuirán todos sus humores nocivos además su sangre tendrá una buena composición y le dará la capacidad de actuar" (PL 1139 B)
