Estos copos se cuecen al vapor antes de triturarlos. Es nuestro único producto "pre-tratado".
El tratamiento de vapor tiene la ventaja de que estos copos conservan su forma incluso después de añadirlos a los líquidos y se hinchan muy poco.
Permanecen crujientes durante mucho tiempo y son el ingrediente ideal para el Habermus.
Solo trabajamos con espelta NO HIBRIDADA, de las variedades Oberkulmer-Rotkorn o Frankenkorn.
De la espelta, Santa Hildegarda dice 13 cosas buenas:
"La espelta es el mejor de los cereales. Tiene la virtud de calentar y de engordar es muy rico y más tierno que todos los otros cereales. La espelta proporciona buena carne, genera sangre de calidad, alegra el corazón y concede la gracia de tener buen humor. De cualquier manera que se coma, sea como pan o cocida (granos, copos, fideos, espaguettis, pasta en general), la espelta es buena para los enfermos y es excelente y agradable".(PL 1131 CID)
Para más información sobre la Espelta, visita nuestro blog: www.santahildegarda.es/espelta/
Espaguettis...4,40 €
Espaguettis...4,60 €
Espirales de...2,90 €
Cintas de...3,80 €
Granos de...4,70 €
Harina de...5,80 €
Galletas de...8,90 €
Café de...8,30 €
Café de...8,50 €
Perlado de...5,30 €
Harina de...4,70 €
Harina de...4,60 €
Harina de...4,50 €
Sémola de...6,30 €
Espirales...2,90 €
Café de...6,70 €
Sémola de...6,30 €
Habermus de...5,00 €
Adiós...17,00 €
Savia de vid...8,50 €
Cojín de...14,50 €
Galanga raíz...4,90 €
Scivias...35,00 €
Sémola de...6,30 €
Mezcla de...8,80 €
Satureja4,70 €
Mezcla de...16,90 €
Aceite de...13,90 €
