Copos de espelta (no hibridada) según Dr. Hertzka
Estos copos se cuecen al vapor antes de triturarlos. Es nuestro único producto "pre-tratado".
El tratamiento de vapor tiene la ventaja de que estos copos conservan su forma incluso después de añadirlos a los líquidos y se hinchan muy poco.
Permanecen crujientes durante mucho tiempo y son el ingrediente ideal para el Habermus.