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Hace 7 años que conocimos todo un mundo nuevo para nosotros gracias a las obras sobre salud y alimentación de Santa Hildegarda. En este tiempo la espelta ha experimentado un boom espectacular en nuestro país. De ser un cereal prácticamente desconocido ha pasado a estar en las estanterías de la mayoría de los supermercados de …

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Con estas recetas de sopas enriquecemos nuestro recetario según Santa Hildegarda. El Dr. Strehlow, a la sopa de cebolla, además de sus propiedades nutritivas, le asigna el papel de elemento de diagnóstico para cuan haya problemas de estómago. Si una persona no tolera una sopa de cebolla, debe investigar si su estómago y sus intestinos …

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DIETA SEMANAL   AL MEDIODÍA POR LA NOCHE DÍA 1 Sopa de verduras (zanahorias, hinojo, apio, judías verdes, **) y con hisopo, galanga y pelitre como especias y con copos de espelta DÍA 2 Sopa de remolacha roja con sémola de espelta y las especias de Santa Hildegarda Sopa de sémola de espelta con calabacines …

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El hinojo es uno de los alimentos que para Santa Hildegarda son Remedios Universales. El mayor piropo que ella le pueda echar a un alimento es que sea bueno para sanos y enfermos, y el hinojo es uno de los pocos que tiene esta categoría. “Cualquiera que sea la forma en que se coma, el …

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El Humus es una receta de la cocina tradicional libanesa. En la cocina de Santa Hildegarda se recomienda tomarlo por la noche untándolo en una o dos rebanadas de espelta. [tienda] Se puede colorear con zumo de remolacha roja y así se dispone de más variedad. Los garbanzos para Santa Hildegarda son un alimento muy …

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El caldo de pie de ternera es uno de los alimentos al que Santa Hildegarda concede el título de Remedio Universal, junto con la espelta, las castañas, los membrillos, la raíz de galanga y algunos otros, por la cantidad de beneficios que aporta a nuestro organismo, tanto para prevenir enfermedades y estados carenciales como mediante su acción reguladora del pH y su influencia en el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunitario. Su acción es tan eficaz como para ayudar a la sanación y el restablecimiento de la salud en muchos casos en los que se padece una enfermedad ya declarada. Gracias a sus ingredientes constituye un valioso alimento y un Remedio Universal.

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Con esta receta de sopa, a base de Tomillo Serpol, inauguramos una serie de recetas de cocina que iremos publicando y que cumplen a la perfección la primera de las Reglas de Oro de la Vida según Santa Hildegarda que, a estas alturas, muchos ya sabéis que dice así: «Que tu comida sea tu medicina».

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Nuevo libro del Dr. Strehlow «La Salud del Aparato Digestivo según Santa Hildegarda de Bingen« ya a la venta en nuestra tienda online. Para comprar el libro haga clic aquí. Novedad editorial en español Todos tenemos una naturaleza a la vez terrenal y celestial, acompañada por la radiante energía de los ángeles que mantiene en …

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Este ha sido el desayuno tradicional de la Suabia alemana y tradicionalmente los suabos, en Alemania, se caracterizan por su buen humor. Ingredientes (receta para dos personas): Existen 3 posibilidades: (En todos los casos, se hervirá durante 8-10 minutos.) o bien, 4 cucharadas de Copos de Espelta. o bien, 2 cucharadas de Copos de Espelta …

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Dice el texto original de Santa Hildegarda de Bingen: «Que la persona pulverice nuez moscada y el mismo peso de canela y algo menos de clavo. Prepare tortitas con ese polvo, flor de harina de espelta y un poco de agua y cómalas a menudo y le ahogarán toda la amargura del corazón y de …

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