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Con estas recetas de sopas enriquecemos nuestro recetario según Santa Hildegarda. El Dr. Strehlow, a la sopa de cebolla, además de sus propiedades nutritivas, le asigna el papel de elemento de diagnóstico para cuan haya problemas de estómago. Si una persona no tolera una sopa de cebolla, debe investigar si su estómago y sus intestinos …

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DIETA SEMANAL   AL MEDIODÍA POR LA NOCHE DÍA 1 Sopa de verduras (zanahorias, hinojo, apio, judías verdes, **) y con hisopo, galanga y pelitre como especias y con copos de espelta DÍA 2 Sopa de remolacha roja con sémola de espelta y las especias de Santa Hildegarda Sopa de sémola de espelta con calabacines …

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El hinojo es uno de los alimentos que para Santa Hildegarda son Remedios Universales. El mayor piropo que ella le pueda echar a un alimento es que sea bueno para sanos y enfermos, y el hinojo es uno de los pocos que tiene esta categoría. “Cualquiera que sea la forma en que se coma, el …

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