En este tiempo de Cuaresma, para acompañarnos en los días de ayuno, podemos utilizar estas hierbas para hacer infusiones, que a la vez que tienen un agradable sabor, nos ayudarán para desintoxicar nuestro organismo y equilibrar los cuatro humores que se corresponden con los cuatro elementos: “aire, agua, tierra y fuego” y que como nos recuerda Santa Hildegarda, para mantenernos en buena salud, tenemos que tenerlos en equilibrio.
Precisamente la ciencia curativa de Santa Hildegarda de Bingen se basa en la purificación, la clarificación y la armonización de los humores, lo cual influye también en los sentidos y en la revitalización de los órganos.
Inspirándose en ello, se creó esta mezcla de hierbas para infusión, que no sólo es una bebida ideal durante el ayuno.
