Desde este sitio web pretendemos, entrando por la puerta de la alimentación y la salud, acercar a los visitantes la obra y los conocimientos teóricos y prácticos de Santa Hildegarda de Bingen. Para ello, vamos a transitar los caminos que abrieron el Dr. Hertzka y, posteriormente, su discípulo y continuador Dr. Strehlow.
En efecto, estos dos autores, partiendo de la obra original de Santa Hildegarda de Bingen, y gracias a su formación en el campo de la medicina y la salud, han realizado una labor encomiable que nos permite aprovechar, de forma práctica y con aplicaciones concretas, el saber recogido en los escritos de la santa. Ya que sin esta labor de interpretación y actualización, sería prácticamente imposible para una persona no especialista, poder aplicar en el ámbito doméstico estos conocimientos, debido a la complejidad de los escritos originales.
Para nosotros, que siempre hemos tenido una visión holística de la salud, haber descubierto el enfoque de la alimentación, la salud, y la enfermedad que expone Santa Hildegarda fue una sorpresa muy agradable.
Nuestro primer contacto con las aplicaciones prácticas para la salud provenientes de los escritos de Santa Hildegarda de Bingen, se produjo a través de la lectura de «El Libro de las Piedras que Curan«. Sabiduría divina sobre la utilidad de las gemas, publicado en 2012 por la Editorial Libros Libres. Dicho libro es fruto del trabajo y los esfuerzos de D. José Mª Sánchez de Toca y de D. Rafael Renedo Hijarrubia, a quienes agradecemos su labor.
En la bibliografía final del Libro, descubrimos que se habían incluido cuatro referencias de libros del Dr. Hertzka y siete del Dr. Strehlow.
A partir de entonces, nuestra biblioteca familiar se incrementó notablemente con obras de estos autores. Nuestro interés por este tema fue aumentado y finalmente tuvimos la suerte de conocer personalmente al Dr. Strehlow, quien nos pidió traducir al español su «Manual de Medicina de Santa Hildegarda» (Handbuch der Hildergard-Medizin). Un año después, el libro lo publica la Editorial Libros Libres y este sitio web se propone difundir las enseñanzas y la obra de Santa Hildegarda. Decidimos comenzar por sus obras médicas y sus aplicaciones prácticas en orden a la alimentación y la salud del ser humano en lo físico, lo psíquico y lo espiritual.
