Hisopo hierba cortada

Santa Hildegarda:

“El hisopo purifica lo mismo que el calor quita lo sucio en la olla. El hisopo es bueno en todas las comidas. Es más útil en polvo y cocinado que crudo. Vuelve activo el hígado y limpia algo los pulmones.(PL 1156 A)

Pero si el hígado está enfermo por la tristeza de la persona, se deberá cocinar pollo tierno con hisopo antes que la enfermedad se apodere. Hay que tomar a menudo este hisopo con pollo y también se ha de poner hisopo fresco en vino y luego beber el vino porque el hisopo le resulta más útil para esta debilidad que al que sufre del pulmón. (PL 1156 C)

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Según el doctor Strehlow en su Manual de M de SH (pág. 149):

Los pacientes de hígado a menudo están tristes, pero pueden tomar hisopo, que es una especia que hace feliz. El hisopo es la especia ideal para condimentar el pollo o puede tomarse con vino como bebida como dice Santa HIldegarda:

“Si se come hisopo a menudo,  purifica lo que nos enferma y lo fétido de los humores con espuma, es decir que el hisopo purifica lo mismo que el calor quita lo sucio en la olla. El hisopo es bueno en todas las comidas. Es más útil en polvo y cocinado que crudo. Vuelve activo el hígado y limpia algo los pulmones.(PL 1156 A)

 "Pero si el hígado está enfermo por la tristeza de la persona, se deberá cocinar pollo tierno con hisopo antes que la enfermedad se apodere. Hay que tomar a menudo este hisopo con pollo y también se ha de poner hisopo fresco en vino y luego beber el vino porque el hisopo le resulta más útil para esta debilidad que al que sufre del pulmón". (PL 1156 C) 

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