Según el Dr. Strehlow, en su libro "Der Hildegard Kompass": Aconseja usar eneldo para hacer salsas.
Indicaciones:
Según el Dr. Strehlow, en su libro "Der Hildegard Kompass":
1.- Lo recomienda en la dieta curativa para el reumatismo.
2.- El eneldo, mezclado con hinojo molido (1 parte de hinojo molido + 3 partes de eneldo), es un remedio universal para curarse de la sinusitis, de catarros fuertes (con mucha mucosidad) y de la alergia (fiebre del heno).
Modo de uso:
Según el Dr. Strehlow, en su libro "Der Hildegard Kompass":
1.- Cocina el eneldo en sopas, salsas y platos de verduras, porque como dice Santa Hildegarda: “si el eneldo se come cocido, aclara el reumatismo. Así que en esta forma es útil".
2.- Se ponen 2 cucharaditas de café de hierbas sobre un trozo de tiesto o un plato viejo sobre el fuego y se tuestan. El humo que se desprende se ha de inhalar por la boca y por la nariz. Las hierbas sólo se han de tostar, no carbonizar. Para terminar se ponen las hierbas tostadas y calientes sobre una rebanadita de pan de espelta también caliente y se comen, y esto durante 3-5 días hasta que el catarro haya desaparecido. Es cierto que la mejoría se nota enseguida (al segundo día), e incluso la curación, pero es recomendable aplicar las hierbas durante tres días por lo menos.
Ingredientes:
Puntas de eneldo (100%) de cultivo biológico
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