Farina di farro bianco 630 (non ibridata) secondo il Dr. Hertzka

Farina di farro bianco 630 (non ibridata) secondo il Dr. Hertzka

Dal farro, Sant'Ildegarda dice 13 cose buone:

"Il farro è il migliore dei cereali. Ha la virtù del riscaldamento e l'ingrasso è molto ricco e più tenero di tutti gli altri cereali. Il farro fornisce buona carne, genera sangue di qualità, rallegra il cuore e concede la grazia del buon umore. Qualunque cosa mangiate, sia come pane che cotto (cereali, fiocchi, pasta, spaghetti, spaghetti, pasta in genere), il farro è buono per i malati ed è eccellente e piacevole. (PL 1131 CID)

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HSGES033

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Ulteriori informazioni

La farina di farro può essere utilizzata per fare il pane, biscotti, pasta, ecc.

La farina integrale di farro è più indicata per le persone con tendenza alla costipazione e la farina bianca per le persone con tendenza opposta. A causa delle particolari caratteristiche dei chicchi di farro, il valore nutrizionale della farina bianca e della farina integrale è quasi identico, poiché il chicco di farro esiste come una rete "neuronale" che permea l'intero chicco, quindi, anche se non è intero, non perde quasi nessun elemento nutritivo prezioso.

Questo prodotto è prodotto nella stessa azienda agricola che produce la varietà di farro Oberkulmer-Rotkorn da agricoltura biologica e garantisce che si tratta di una varietà di farro puro, non soggetto ad alcun processo di ibridazione con altri cereali.

SCHEDA DATI

  • Peso - 1kg

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