Miscela di spezie con finocchio-Sivesan
Lo dice il santo a riguardo:
"Occorre prendere frutti di finocchio, metà della galanga, detta in metà della quantità che la precedente e veli in metà della quantità che di dictamo e ridurre tutto in polvere. Questo composto sarà bevuto un'ora dopo il pasto, in vino caldo che non bolle. Questa polvere mantiene in buon sale ma fortifica anche chi è debole, dà una buona digestione, conferisce al viso un bel colore e preso dopo i pasti, approfitta di tutto, malato e sano".
