Cedoaria tagliare la radice
Secondo il Dr. Strehlow, nel suo libro Der Hildegard Kompass (pagina 131), la radice della Cedoaria cortada, è un ingrediente per fare in casa la bevanda di cedoaria con i seguenti ingredienti: Cedoaria taglio radice: 55g, galanga taglio radice: 45g, miele scremato: 80g e 1 litro di vino (il tutto viene cotto per 5 minuti e conservato in bottiglia sterile).